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蘭州市商務(wù)局對接多方企業(yè) 助推蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

每日甘肅網(wǎng)10月30日訊據蘭州晚報報道 近日，蘭州市商務(wù)局與多方企業(yè)對接，牽頭組織市文旅局、市農業(yè)農村局等多個(gè)相關(guān)部門(mén)召開(kāi)座談會(huì )，開(kāi)啟蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)在文旅融合、渠道營(yíng)銷(xiāo)等領(lǐng)域的新篇章，共同推動(dòng)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

10月餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)預期向好

9月餐飲業(yè)整體處于持續微收縮態(tài)勢，但與8月相比略微提升，展現出一定的抗壓能力和穩定性以及即將回暖的良好勢頭。10月餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)預期積極向好，門(mén)店銷(xiāo)售額預期指數、門(mén)店盈利預期指數、客流量預期指數三個(gè)指標均由悲觀(guān)轉向樂(lè )觀(guān)，顯現出鑒于“十一”黃金周..

25名青年漢學(xué)家體驗蘭州飲食文化——蘭州牛肉拉面“特好吃”

軟糯多汁的大塊牛肉、香味撲鼻的牛肉拉面，再配上新鮮清爽的涼拌小菜，那味道真叫一個(gè)“攢勁”！這一口無(wú)可替代的蘭州味道，讓來(lái)自22個(gè)國家的25名青年漢學(xué)家回味悠長(cháng)。

甘肅蘭州正宗牛肉面：面條筋道，湯清味美的西北面食

在中國的美食版圖上，甘肅蘭州牛肉面無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。這道源自西北的面食，以其獨特的口感、豐富的層次和深厚的文化底蘊，吸引了無(wú)數食客的目光。蘭州牛肉面不僅代表了蘭州乃至甘肅的美食文化，更成為了中國面食中的佼佼者。本文將深入探討蘭州牛肉面的..

蘭州名片：甘肅牛肉面的文化之旅

在浩瀚的中華美食版圖中，甘肅牛肉面以其獨特的魅力和深厚的文化底蘊，成為了蘭州乃至甘肅的一張亮麗名片。這不僅僅是一碗面，更是一段歷史、一種情懷、一種文化的傳承。

餐飲的機遇和挑戰

今年的餐飲生意對于許多從業(yè)者來(lái)說(shuō)確實(shí)具有一定的挑戰性，可能存在以下幾個(gè)方面的原因：

2024，中國餐飲四大趨勢

在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的時(shí)代，餐飲行業(yè)如同一片波瀾壯闊的海洋，既充滿(mǎn)機遇，又暗藏挑戰。2024 年，中國餐飲行業(yè)呈現出四大趨勢，猶如四盞明燈，為從業(yè)者和創(chuàng )業(yè)者指引前行的方向。

餐飲破局：大變局時(shí)代的十倍增長(cháng)之路

近年來(lái)，中國餐飲行業(yè)雖經(jīng)歷多年持續增長(cháng)，但目前增速明顯放緩，利潤也逐漸下滑，進(jìn)入成熟轉型期。